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什么是白菜帮子.

1、大白菜白色的部分称为白菜梆子。白菜帮子所含蛋白质和维生素多于苹果和梨，所含微量元素亦很突出，其中锌的含量比一般蔬菜及肉、蛋、等食品都多。白菜帮子是一种营养极其丰富的大众化蔬菜，是人体所需微量元素的宝库，素有“菜中之王”的美称。

2、白菜帮子——是指大白菜最外的那一层。过去贫穷时代，一些人买不起白菜吃，就去捡这些别人不要的白菜帮子。

3、白菜帮子煮面条是一种典型的北方小吃。在北方地区，大众常常用白菜的帮子（即菜梗和叶柄部分）来煮面条，这也被称为“白菜煮面条”或“炖面条”。白菜帮子煮面条的制作非常简单，只需要将白菜的帮子切成小段，接着和面团一起煮，直至面条熟透，就可以食用了。

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青菜下面白色的叫青菜帮。油菜和青菜之间的区别多表现在他们的外观上，由于小油菜叶色碧绿，下面的叶柄多为白色，而且比较细，也比较薄，而青菜的叶色碧绿，但下面的月饼却比较肥厚。

青菜下面白色的叫白菜帮子。白菜帮子最有营养，其中含有的营养物质，比叶子多好几倍。营养成分：含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B维生素B维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、木质素、钙、磷、铁、铜、锌、锰、钼、硒等。

聊了这么多，青菜下面白色的部分被称为白菜帮子，是白菜中营养丰富且口感独特的部分。

茎或根青菜的繁殖技巧：温度较高时适合用直播法，温度较低时可播种后现移栽。先将盆土浇透水，种子用细土混匀后撒播于土面，稍覆土，盖住种子即可，不能太厚，可用喷雾的方式将表土喷湿以保持湿润情形。一般约3-4天发芽，温度低时约需1周。

甘蓝和茴子白没有区别，茴子白就是甘蓝。除此之外，甘蓝还叫洋白菜、圆白菜、包菜、包心菜、莲花菜。甘蓝在中国各地栽培，作蔬菜及饲料用。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶质厚，层层包裹成球状体，扁球形，乳白色或淡绿色。

这可能是你在焯水时锅底出现的白色沉淀物。制作步骤：在焯水的经过中，草酸可能与水中的钙离子反应生成草酸钙沉淀。具体步骤包括将青菜洗净，放入沸水中焯水，接着捞出青菜，这些步骤可能导致草酸钙沉淀的形成。以上内容仅供参考，建议查阅化学书籍或咨询专业化学专业人士获取更准确的信息。

白菜帮子——是指大白菜最外的那一层。过去贫穷时代，一些人买不起白菜吃，就去捡这些别人不要的白菜帮子。

从正门进，白菜帮子应向右，白菜叶要向左。也就是说，从正门进来看到的白菜摆件头朝向左边较好。

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移栽时刻秋季移栽：秋季是大白菜移栽的主要时期，此时气温适中，有利于幼苗的成活和生长。真叶长出后移栽：幼苗长出1-2片真叶时是移栽的最佳时机，此时幼苗根系较为发达，移栽后容易成活。但需注意，幼苗不宜过大时移栽，应在6片叶之前完成移栽。

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